Sommarölsträffen 2017

Det finns väl inget bättre sätt att starta sin sommarsemester. Välkomna på årets Sommarölsträff!

Nytt datum och ny plats i år. Fredagen den 7/7 kl 18 hos vid Linköpings Motorbåtsklubb, Roxengatan 2A. Nu kan du inte längre skylla på grannstadens musikfestival, kom och drick god lokal hembryggd öl och ha en himla trevlig kväll tillsammans med oss!

Du som medlem i Linköpings Hembryggareförening är välkommen att som utställare eller som besökare komma för att dricka av alla de olika hembryggda ölen. Du naturligtvis kan tävla och rösta på din favoritöl i Folkets Val och/eller bara mingla runt och ha en trevlig kväll!

Sommarölsträffen har blivit en årlig tradition, som sedan 2014 arrangeras av Linköpings hembryggareförening. Träffen finns till för bryggare och folk som tycker om att dricka hembryggd öl. Kom och dela med dig av din hembryggd och samtidigt tävla i ”Folkets val”, knyt kontakter, snacka hembryggning, få tips och idéer och få feedback på din öl.

En ”sommaröl” kan stå varje bryggare fritt att själv definiera, den behöver inte vara typriktig utan, kort och gott, en god hembryggd öl som passar att dricka på sommaren, det är alltså upp till dig hur du vill att den ska smaka.

Är du bryggare och vill skänka ut din öl i tävlingen betalar du ingen entréavgift (en bryggare per brygd). Rekommenderad mängd öl är minst 5 liter. Maila namn på bryggaren och brygden till ordforande@lhbf.net så sammanställer vi ett programblad med alla öl, senast

Tider

17:00 utställare kan komma med sin utrustning som bör vara på plats innan kl 17:45.
18:00 startar själva träffen
19:00 grillarna tänds och en stund senare kan du grilla medhavd mat
21:30 stänger röstningen stänger
22:00 vinnarna i tävlingen presenteras.
…sen fortsätter kvällen till den eller ölen tar slut!

Ta med

Det du vill grilla
Tallrik och bestick
Öl – om du är utställare!

Glas behöver du inte ta med, det finns!

Kom & drick varandras hembrygder!

När våren är här på riktigt, närmare bestämt fredagen den 5 maj, så kommer LHBF återigen anordna en kväll för att prova varandras hembrygder. En repris från förra våren som var mycket populär.
Ta med några av dina hembryggda öl som vi provar runt under avslappnade former. Det kan vara öl som du är mycket nöjd & stolt över, eller öl som du känner dig osäker på.

Föreningen står för lite enkelt tilltugg, efteråt kanske vi gemensamt drar vidare på stan för att äta en bit mat.

Det kommer, denna gång, finnas möjlighet att lämna in din öl för en domarbedömning. Ta med en eller två flaskor som du känner dig osäker på.
Har den rätt typriktighet, känner du någon felsmak som du inte förstår dig på eller vill bli av med. Smakar den diacetyl eller DMS. Vad innebär det?
Vi har ett antal utbildade domare i Linköping som vid ett senare tillfälle kommer att analysera din öl och skriva ner några rader vad du ska tänka på.
Skriv ditt namn, öl typ och din mejl adress på en etikett och sätt på flaskorna.
Har du inte möjlighet att komma på träffen men ändå vill lämna in öl, så går det också bra, hör av dig till vår domare ansvarig Johan Mannerskog på domare@lhbf.net

Max 10-12 pers. så först till kvarn att anmäla sig!
Är du inte medlem i föreningen men ändå vill komma, så är du givetvis välkommen, men vi är glada om du betalar in medlemaavgift innan. 100 spänn för 1 års medlemskap, som hittat! läs mer på www.lhbf.net

Var: En lokal i föreningshuset Fontänen, vi möts vid entrén.
Västra vägen 32
När: 5/5 2017 kl. 18:00-21:00
Anmälan & frågor till: domare@lhbf.net

Det drar ihop sig till årsmöte

Den 29/4 kl 15:00 är det dags för Linköpings hembryggares årsmöte. I år har vi hyrt in oss på Föreningshuset Fontänen centralt i Linköping. I Bergqvists rum 138 på våning 1, närmare bestämt.

Inbjudan skickas ut via mejl till alla medlemmar, men den finns även tillgänglig här nedanför.

Föranmälan till årsmötet vill vi ha senast den 23/4 till mejl: sekreterare@lhbf.net

Anmäl också om du har särskilda önskemål gällande allergi och/ eller specialkost. Föreningen bjuder på en smörgås med dryck.

Vi behöver få in lite nya ansikten i föreningsarbetet!

Vill du jobba i någon av våra arbetsgrupper, som webbansvarig, eller i vår eventgrupp, kontakta då: ordforande@lhbf.net

Inbjudan med dagordning årsmöte 2017

Info om vår utsålda bussresa till hembryggare-SM

Som så många gånger tidigare anordnar LHBF även i år en gemensam bussresa för medlemmar till SM i hembryggning. I år visade det sig vara extra populärt och bussen är nu helt fullbokad.

Kostnaden är 300kr tur och retur. Är du anmäld betala in på bankgironummer 447-5133, Nordea. Gärna så fort som möjligt, och absolut senast 23/3 ska pengarna kommit in på kontot.

Vi reser från Linköpings fjärrbussterminal den 25/3 kl 8.00 med stopp på Norrköping fjärrbussterminal ca. 08:30. Viss packning kan tas med i mån av plats, men det måste anmälas till sekreteraren.

På SM kan du som besökare provsmaka drygt hundra öl av olika stilar och rösta på dina favoriter i Folkets val. Som bryggare kan du tävla i SM med din öl i både domartävlingen och i Folkets val. Biljett hittar du på Ticketmaster.

Åldersgräns 20 år.

Mer information finns på shbf.se:
http://www.shbf.se/463

Inlämning till SM

Ska du vara med och tävla i domartävlingen i hembryggar-SM tar Vinland emot tävlingsbidrag fre 3/3 10-18 samt lör 4/3 10-14.
Tänk på att kontrollera så att dina flaskor har rätta måtten samt att de har enfärgade kapsyler. Registrering och instruktioner på SHBF:s hemsida.

Ny hembryggarkurs i mars

Den 4:e mars är det dags för ytterligare en av Linköping hembryggares populära bryggkurser. den här gången en nybörjarkurs i traditionell hembryggning, den lämpar sig mycket väl för den som aldrig tidigare bryggt, men även personer som bryggt ett par gånger brukar tycka att kursen är lärorik och rolig. Kursen hålls i centrala Linköping.

För mer info eller för att anmäla intresse, skicka ett mail till ordforande@lhbf.net.

OBS! Kursen har begränsat antal platser och det är först till kvarn som gäller. Garanterad plats på kursen har man först då kursavgiften är betald.

LHBF anordnar belgisk ölresa!
(till Uppsala)

Vi kickstartar året med en bussresa till Belgoträffen i Uppsala tillsammans med Norrköpings hembryggarförening.

Ett ypperligt tillfälle att få prova svenska tolkningar av den belgiska ölkulturen, har man inte besökt Belgoträffen förut, så är det läge för det!

På https://www.shbf.se/455 kan du läsa all information om hur du gör när du ska ställa ut öl, lämna in i domartävlingen eller enbart vara besökare.

Anmälan till bussresan, med namn och mobilnummer, sker på mejl till: sekreterare@lhbf.net. Meddela också om du ska ha fat och dyl med dig i bussen.

Hur mycket resan kommer att kosta återkommer vi med, men ju fler vi blir i bussen för 29 passagerare desto billigare blir det per person.

Avresa från Fjärrbussterminalen i Linköping, sedan stopp på Norrköpings fjärrbussterminal. Samma pris oavsett var du stiger på.

Biljettförsäljning på:
www.tickster.com sök på “Belgoträff”.
En bryggare per brygd går in gratis.

Ska du tävla i domartävlingen så måste flaskorna lämnas in på plats senast kl. 11:30, vi beräknar att vara framme med bussen innan dess.

Håll dig uppdaterad på Facebook och väl mött för en trevlig dag tillsammans!

God öl och glada miner på årets Vinterölsträff

Den 26/11 hölls för tredje året LHBF:s vinterölsträff på restaurang Blåmesen ute vid universitetsområdet. Som vanligt var temat porter och stout, men även andra öl i en öppen klass fanns att prova för variation. Det var 26 olika bryggare som bjöd på 36 olika öl till ett 60-tal gäster.

Som brukligt tävlades det också. Dels i en domarbedömd porter/stout-klass, men också i folkets val där besökarna och bryggarna själva kunde rösta i två olika klasser, porter och stout samt öppen klass. Precis som tidigare år bidrog Vinland i Linköping med fina priser till medaljörerna. Nytt för i år var att vinnaren i domarklassen även får brygga sitt öl på Monks Café & Brewery i Stockholm. Och den som får möjligheten att göra denna lilla bryggarutflykt är Mikael Josefsson. Det här var hans andra guld i domarklassen, då han även var med och vann första året vinterträffen anordnades.

Domarklass porter och stout (26 öl)
Guld: Micke Josefsson, Råberga morbror Albert (Klass 11E Porter & stout special)
Silver: Johan & Erik Ernerudh, Imperial Monster Stout (Klass 8D Imperial Stout)
Brons: Erik Stedt, I leaned my back up against an oak (Klass 11I Trä och fatlagrade)

Folkets val porter och stout (23 öl)
Guld: Johan och Erik Ernerudh, Session/Imperial Sweet Chipotle Stout
Silver: Lars Karlström, Egeby imperial porter 2016
Brons: Henrik Lindqvist, Liquid Bounty

Folkets val öppen klass (13 öl)
Guld: Johan och Erik Ernerudh, Watermelon Gose Sour
Silver: Henrik Lindqvist, Slaka Glüh-Pomme
Brons: Micke Josefsson, Hops 101 pt. 2

Här hittar ni det fullständiga resultatet från Folkets val.

Vi tackar alla besökare som kom, tack alla nya medlemmar i föreningen, våra sponsorer Monks Café & Brewery och Vinland-Barteknik för de fina priserna som ni sponsrade oss med.

Vi är mycket nöjda med vårt event, och vi ses väl igen nästa år den sista lördagen i november! (…förhoppningsvis i en lokal närmare centrum).

[Show slideshow]

Vintermörkret närmar sig!

Hjärtligt välkomna till Linköpings hembryggareförenings Vinterölsträff med inriktning på Porter och Stout!
Kom för att provsmaka hembryggd öl och rösta, eller kom som hembryggare och skänk ut din öl och tävla.
Vill du som hembryggare enbart tävla i domartävlingen, så går det också bra.

Evenemanget är lördagen den 26/11 på restaurang Blåmesen, Olaus Magnus väg 44, på Valla universitetsområde.

Biljetter, endast förköp via Ticketmaster: 100 kr för medlemmar i LHBF, 150kr för övriga + serviceavgift tillkommer. I priset ingår ett provglas. Max 100 biljetter kommer att släppas.

Program:

13:30 öppning för tävlande som skänker ut öl
14:00 öppning för besökare
14:30 öppningstal av ordförande i LHBF
17:00 röstningen till folkets val stänger
18:00 prisutdelning i domartävlingen & folkets val
19:00 Evenemanget stänger

Tävlingsinfo:

Vinterölsträffen består av tre olika tävlingar, domartävlingen, folkets val – porter/stout och folkets val – övrig klass. Tävlingen är endast öppen för medlemmar i LHBF.

Nytt för i år är att även öl i Folkets val ska föranmälas. Detta sker genom att mejla till: peter.pinaitis@hotmail.com med ölets namn, öltyp samt bifogat ifyllt bryggprotokoll. Bryggprotokoll finns att hämta här.

Anmälan till domartävlingen görs i samband med inlämningen som sker söndag den 20/11 efter kl. 16:00 på Falkgatan 3 hos Peter Pinaitis. Du ska lämna 2 omärkta mörka glasflaskor per tävlande bryggd med ett ifyllt bryggprotokoll, dock max 3 öl per bryggare i domartävlingen.

Domartävlingen:

Klass 7 och 8 enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2015/2016 är de klasser som det tävlas i , dock med följande tillägg:
Klass 11E porter/Stout special, se definitionen för denna på www.shbf.se
Klass 11I, trä- och fatlagrad öl: med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.
Klass 11C och D, modifierade öl: Även här är kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11I. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C.

För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av öl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc.som använts.

Frågor kring klassindelning & dömning, maila: domare@lhbf.net. Domarprotokoll kommer inte att lämnas ut till de tävlande.

Folkets val:

Utöver huvudtävlingen där det tävlas i samma klasser som domartävlingen (se ovan), finns det i Folkets val även en öppen klass där man kan ställa upp med öl som inte passar in i de ovan nämnda klasserna.

En bryggare går in gratis per tävlande bryggd, minsta volym är 5 liter per öl. Bordsutrymmet som tilldelats är ett halvt bord per 2 öl. Egen bar tillåts endast i mån av plats. Kontakta hellstrom.mattias@gmail.com för frågor.

Våra sponsorer är Vinland i Linköping och vinnaren i domartävlingen kommer att få brygga sin öl på Monks Wallingatan i Stockholm.

Hjärtligt välkomna till en kväll med tema porter/stout!

Sommarölsträffen blev en riktig fullträff

Guldmedaljören och bryggmästaren

Nu har årets sommarölsträff gått av stapel, och en epok gått i graven. För tionde och sista gången hölls den i Anna Kihlstedt och Peter Pinaitis villaträdgård. Till nästa år är det tänkt att träffen ska flytta någonstans lite rymligare. Som vanligt var det gott om välsmakande öl och trevligt mingel. Dagen till ära bjöds det även på potatissallad och annat gott att äta till den medhavda grillmaten. Till och med vädret visade sig från sin bästa sida, förutom någon regnskur framåt midnatt, men det var väl kanske mest ett sätt att säga att det var dags att gå hem.

Hela 25 olika hembrygder deltog i tävlingen plus att det fanns ett antal till att testa utom tävlan. Eftersom det var både jubileum och avslutning så var vinsterna i tävlingen lite extra påkostade i år. Utöver de fina priserna från LHBF’s trognaste sponsor Vinland så fick silvermedaljören två biljetter till den nystartade öl- och whiskyfestivalen i Norrköping. Och sist men inte minst, för guldmedaljören väntar möjligheten att brygga en öl på Monks Café & Brewery i Stockholm. En öl som sedan kommer att säljas på Linköpings främsta ölkrog De Klomp. Nedrest från Stockholm för att dela ut dessa fantastiska priser var ingen annan än Monks eminenta bryggmästare Charles Cassino.

Så vilka var det då som kammade hem dessa fina priser? Bronset gick till Erik Rönnqvists Very ordinary bitter (kanske inte så ordinary ändå med tanke på att det var en frankisk lager). Värden och tillika f.d. LHBF-ordföranden Peter Pinaitis skopade hem silvermedaljen med sin Farmhouse Ale. Bäst av alla, enligt röstande besökare och bryggare, var dock Rhub´n´Raz feat. Lacto P av bröderna Johan och Erik Ernerudh, som därmed tog hem både guldet och möjligheten att brygga en öl hos Monks. Det lär dock bli någon annan än vinnarölen då Charles inte var så pigg på att få in laktobakterier i bryggeriet…

[Show slideshow]