Kategoriarkiv: LHBF

Winter(ölsträff) is coming!

Winter(ölsträff) is coming!

Winter(ölsträff) is coming!Det börjar närma sig ”Vinterölsträff”, vi ses väl den 28/11!

Bjud med dina vänner och bekanta till en rolig dag med stout & porter-tema!

Ska du tävla! Glöm inte bort att det är inlämning av dina öl till domartävlingen nu på onsdag den 18 november, efter kl. 17:00 på Falkgatan 3. Hör av dig till: ordforande@lhbf.net om du har frågor och/ eller absolut inte kan komma den kvällen.

Kommer du som långväga gäst så kan du, efter träffen, få lämna dina prylar för förvaring över natten, hör av dig till någon av arrangörerna, eller här på FB.

Du hittar all info du behöver här.

Välkomna på vinterölsträff

Linköpings hembryggareförenings vinterölsträff 28:e november är det återigen dags för LHBF:s årliga Vinterölsträff med inriktning på Porter och Stout. Lämna in din öl till domartävlingen, skänk ut din öl på plats i Folkets val eller kom ”bara” för att provsmaka hembryggd öl och rösta!

Tid: Öppet för besökare mellan kl. 14-19 men bryggare får komma in från kl. 13.

Plats: Restaurang Blåmesen vid Universitetsområdet Valla, Olaus Magnus v. 44, Linköping

Entré:
60 kr för medlemmar i LHBF
120 kr för övriga
Köp biljett via: ticnet.se
1 utskänkare går in gratis per tävlande brygd.
Domare, funktionärer och sponsorer – gratis entré

Förtäring: Restaurang Blåmesen kommer att servera en hamburgertallrik samt vegetariskt alternativ till försäljning under dagen. Det går bra att använda kort.

Tävlingen sker huvudsakligen i klass 7 och 8 enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2015, dock med följande tillägg:
Klass 11E porter/Stout special, se definitionen för denna på www.shbf.se.
Klass 11I: Trä- och fatlagrad öl: med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.
Klass 11C och D: Modifierade öl: Kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11H. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av öl samt vilken typ av tillsats, eventuella bakteriekultur, speciell bryggteknik och så vidare, som använts.

Frågor kring klassindelning & dömning, mejla: domare@lhbf.net
Inlämning till domartävlingen sker endast onsdagen den 18/11 efter kl. 17:00 på Falkgatan 3.
Hör av er via mail till: ordforande@lhbf.net om inte dag och tid passar.
Lämna in 2 st. mörka 33 cl-flaskor, slät flaska utan etikett. Fyll i ett lhbf-bryggprotokoll, finns på hemsidan under flik dokumentbanken, och lämna in tillsammans med brygden.

OBS! Är du långväga gäst och ska tävla i domartävlingen så räcker det om du lämnar ölen vid ankomst till lokalen kl.12:00, fråga efter Erik Rönnqvist eller någon annan i LHBF:s styrelse. Föranmälan, frågor samt protokoll (finns på hemsidan) skickas till ordforande@lhbf.net senast torsdag kväll 26/11.

Inlämning till Folkets Val behöver inte föranmälas, skriv upp din öl på ett block när du anländer till lokalen.

Folkets val:
Klass 1 Porter/stout
”Övrig klass”, ta med och skänk ut vad du vill
Nytt för i år är att även den ölen tävlar i Folkets val.

Hjärtligt Välkomna till Linköpings hembryggareförenings vinterevenemang!

Nytt kurstillfälle

UPPDATERING: Kursen är nu fullbokad. Ni som inte fick plats den här gången, det är åtminstone en kurs till (förhoppningsvis två) på gång under hösten, så håll utkik här och på Facebook så kommer nytt kurstillfälle snart.

Söndagen den 18 oktober klockan 13-20 är det dags för ännu en av våra populära kurser. Kursen kommer att fokusera på BIAB-bryggning, men passar även för den som är intresserad av att börja brygga på mer traditionellt vis. Kursledare är Louise och Sebastian Svenman, och kursen hålls i Reva, några kilometer utanför Linghem.

För att anmäla sig till kursen gäller följande: maila utbildning(at)lhbf.net och kolla om det finns platser kvar. Finns det plats kvar så får du information om hur du betalar, vilket ska göras snarast. Garanterad plats på kursen har man först då kursavgiften är betald.

Reva

Bilder och resultat från LHBF:s sommarölsträff 2015

Det blev ett mycket lyckat evenemang även i år, ca. 30-talet ölsugna gäster minglade runt i Anna & Peters trädgård, och provade av de 18 inlämnade öl som hembryggarna skänkte ut. LHBF styrelse tackar alla inblandade: våra sponsorer Aktiebolaget Centralbryggeriet & Vinland-Barteknik, Rent a Tent för bra service med tält, bord & bänkar, Micke Josefsson för arbete med rösträkningssystemet, prisutdelare Anna Brynhildsen, alla som hjälpt till att fixa, städa & handla, våra fotografer: Jonas Höglund & Göran Hedlund. Och inte minst ett stort TACK till alla som skänker ut sin öl som vi får provsmaka, utan er blir det inget evenemang.

Vinnare på årets sommarölsträff blev Peter Pinaitis: Guldmedalj tog han med en Dubbelbock vid namn ”Kopiator” och silvermedalj med en Lambic vid namn ”Jag är inte bitter, men jag är sur”. Vi gratulerar Peter till hans goda insats!

Bronsplatsen knep Bitches Brew-kollektivet (som denna gång bestod av Lena Brynhildsen, Louise Svenman & Anna Kihlstedt) med sin ”HOPsan”, en somrig IPA med mycket citrahumle.

Väl mött nästa år då det blir 10 års jubileum, då blir det ett riktigt party!

/Anna K

IMG_1154 IMG_1156 IMG_1157IMG_1158 IMG_1159 IMG_1160 IMG_1161 IMG_1162 IMG_1163 IMG_1164 IMG_1165 IMG_1167 IMG_1168 IMG_1169 IMG_1171 IMG_1172 IMG_1174 IMG_1155

Sommarölsträff!

Träffa folk, drick hembryggt och klaga på vädret – dags för sommarölsträff!

Sommarölsträff!

26 juni är du som medlem i Linköpings Hembryggare hjärtligt välkommen på årets sommarölsträff!

Detta är en årlig tradition för bryggare och folk som tycker om att dricka hembryggd öl. Kom och dela med dig av din hembryggd och tävla i ”Folkets val”, knyt kontakter, snacka hembryggning, få tips och idéer och få feedback på din öl. Öltema är, som sig bör ”sommaröl”.

En sommaröl kan stå varje bryggare fritt att själv definiera, den behöver inte vara typriktig utan, kort & gott, en god hembryggd öl som passar att dricka på sommaren. Ska du skänka ut så ta med dig minst 5 liter öl, och det är bra om du anmäler dig innan på: info@lhbf.net

TID: 18.00-00.00

PLATS: Falkgatan 3, Linköping

Entré = 100 kr och ska betalas in på bankgironummer: 447-5133. Skicka samtidigt ett mejl på: info@lhbf.net och anmäl dig med ditt namn.

Vi vill förtydliga att entrépengarna går tillbaka till eventet.

OSA med inbetalning är senast den 21/6.

Nytt kurstillfälle

Kursledare Viktor Johansson

Kursledare Viktor Johansson

UPPDATERING: Detta kurstillfälle är nu fullbokat med det kommer att bli fler kurser under sensommaren/hösten.

Lördagen den 23 maj klockan 10-18 är det dags för ytterligare en av våra populära kurser. Kursledare denna gång är Viktor Johansson, och kursen kommer att fokusera på traditionella metoder för hembryggning.

Kursen är en nybörjarkurs och passar bra oavsett om man tänker brygga med BIAB eller mer traditionellt. Naturligtvis kan det vara en liten fördel att gå just BIAB kursen om det är den metod man tänker brygga med, men det allra mesta innehållet på kurserna är gemensamt.

För att anmäla intresse mejla utbildning(at)lhbf.net och kolla om det finns platser kvar. Finns plats så får ni information om hur ni ska betala, vilket ska göras snarast. Garanterad plats på kursen har man först då kursavgiften är betald.

Snart är det årsmöte

21 mars är det dags för LHBF;s årsmöte och här hittar du all information du behöver. Glöm framförallt inte att göra din föranmälan senast den 16:e mars.

  • Plats: Bäckskolans matsal, Konstruktörsgatan 104, Skarpan / Vidingsjö
  • Datum: 2015-03-21
  • Tid: Kl. 15:00
  • Förtäring: Smörgås & dryck


Skicka din föranmälan till arsmote2015@lhbf.net senast kl. 12:00 den 16:e mars. Eventuella motioner ska vara styrelsen tillhanda senast den 8:e mars och skickas till motion2015@lhbf.net.

Är du intresserad av en styrelsepost, kontakta valberedningen via valberedning2015@lhbf.net. Och / eller vill du jobba i en evenemangsgrupp i LHBF, hör av dig till sekreterare@lhbf.net.

Vi tar också tacksamt emot tips och idéer på vad vi kan hitta på i föreningen, det kan vara studiebesök på bryggerier, föreläsare eller bussresor till ölfestivaler.

Ta gärna också en titt på LHBF;s stadgar innan årsmötet. De hittar du här.

Nya kurstillfällen!

Söndagen den 18 januari klockan 10-17 är det dags för ytterligare en av våra populära kurser. Kurledare för denna kurs är Sebastian Svenman, och kursen kommer att fokusera på bryggning med BIAB-metoden.
Ytterligare ett tillfälle är inplanerat, nämligen lördagen den 14 februari, klockan 10-18. Kurledare för denna kurs är Viktor Johansson, och kursen kommer att fokusera på traditionella metoder för hembryggning.
Båda kurserna är nybörjarkurser och passar bra oavsett om man tänker brygga med BIAB eller mer traditionellt. Naturligtvis kan det vara en liten fördel att gå just BIAB kursen om det är den metod man tänker brygga med, men det allra mesta innehållet på kurserna är gemensamt.
För att anmäla sig till en kurs gäller följande: Maila utbildning(at)lhbf.net och kolla om det finns platser kvar. Finns plats så får ni information om hur ni ska betala, vilket ska göras snarast. Garanterad plats på kursen har man först då kursavgiften är betald.