Regler Novembermörker 2019!

Novembermörker består av tre olika tävlingar:

  • Domartävlingen
  • Folkets val – Porter/Stout
  • Folkets val – Valfri öl

Tävlingarna är öppna för alla men om man endast vill vara med i domartävlingen så krävs medlemskap i LHBF. Hur du blir medlem i LHBF hittar du här.

Vinnaren i domartävlingen får brygga sin öl på Centralbryggeriet.

Program

  • 13:30 öppnar för bryggare som skänker ut öl
  • 14:00 öppnar för besökare
  • 14:30 öppningstal av ordförande i LHBF
  • 17:00 röstningen till folkets val stänger
  • 18:00 prisutdelning i domartävlingen & folkets val
  • 18:30-19:00 (senast) Evenemanget stänger

Domartävlingen – Porter/Stout

  • För domartävlingen krävs också ett ifyllt bryggprotkoll. Detta fylls i via länken och tas med vid inlämningen.
  • Datum för inlämning är inte klart än men vi kommer att i god tid gå ut med detta.
  • För mer information om tillåtna klasser se nedan.

Folkets val – Porter/Stout och Valfri öl

  • En (1) tävlande bryggare går in gratis per tävlande bryggd. Minsta volym att ta med är 5 liter per öl.
  • Bordsutrymmet som tilldelats är max ett bord per bryggeri/bryggäng.
  • Egen bar är tillåten i mån av plats och ska föranmälas.

 

Öltyper för domartävlingen

För en beskrivning av nedanstående öltyper se SHBF:s öltypsdefinitioner 2015.

I huvudsak tävlas det i

  • Klass 7 Mild Stout/Porter
  • Klass 8 Kraftig Stout/Porter

Även följande klasser är tillåtna:

  • Klass 11E porter/Stout special, se definitionen för denna ovan.
  • Klass 11I: Trä- och fatlagrad öl, med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.
  • Klass 11C och D: Modifierade öl. Även här är kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11I.

Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.

Frågor kring klassindelning och bedömning skickas till domare@lhbf.net.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.