Författararkiv: Emil Skala

Ölcirkel 10 februari

God fortsättning på det nya bryggåret!

10 februari 17.00 är det dags för årets första ölcirkel på Fontänen. Temat denna gång är ett öppet tema och denna ölcirkel kan ses som ett test på din öl inför SM i hembryggning i vår. Ta med cirka 1,5 – 2 liter av din öl i omärkta flaskor.

För att anmäla dig mailar du till info@lhbf.net och meddelar hur många öl du tar med. Ifall att vi blir många deltagare kan vi behöva begränsa antalet öl som är med så att domarna hinner med att döma.

Våra domare i Linköping kommer att döma klass 11 – Specialöl under SM i vår så har du en sån öl får du tyvärr inte ta med den och få den bedömd av domarna.

Vad är då en ölcirkel egentligen? Vår tanke med ölcirkeln är att vi medlemmar möts och får testa varandras öl samtidigt som vi har våra domare som ger dig en domarbedömning av din öl. De olika tillfällena har olika teman och denna ölcirkel som vi har i början på året kommer vara en återkommande med möjligheten att testa sin öl inför SM.

Vi ses på ölcirkeln den 10 februari!

//Styrelsen

Inbjudan felsmakskurs 15 januari

Hej alla ölintresserade.

Vill du smaka dålig öl?

Att lära sig hur öl inte ska smaka är ett sätt att bli en bättre bryggare, därför kanske denna kurs är något för dig?

Måndag 15 januari håller en av Linköpings certifierade domare, via Linköpings hembryggareförening, en grundkurs i felsmaker hos öl. Hur smakar egentligen DMS? Hur känner man igen diacetyl? Du kommer att få en guidning i hur du känner igen olika klassiska fel på öl och hur du lär dig undvika dem.

Vi har för detta tillfälle köpt in ett kit med felsmaker som underlättar för oss när vi ska hitta dessa doft och felsmaker. Ta chansen att lära dig mer om hembryggning och dess aromer.

När: Måndag 15 januari kl 18:30 – ca. 21:00

Var: Fontänen föreningslokal, Västra Vägen 32 i Linköping

Anmäl dig till info@lhbf.net så fort som möjligt, först till kvarn gäller. 12 platser finns på kursen och medlemmar har förtur fram till och med 1 januari. Efter det släpper vi in icke medlemmar.

Först när du har fått svar och bekräftelse på din anmälan så kan du betala in din avgift.

Avgiften är 150 kr för medlemmar och 300 kr för icke medlemmar och den betalas in på bankgironummer: 447-5133. Skriv ditt namn och felsmakskurs i meddelandet.

Kursledare: Erik Rönnqvist, kontakt vid specifika frågor kring kursen: erik@askeby.st

Vi ses där!

Novembermörker 2023

Igår var det äntligen dags för Novembermörker 2023.

Som vanligt var vi i Folkungaskolans matsal och det blev till slut 41 utställda öl och 140 besökare. Ett stort tack till alla utställare, våra sponsorer Vinland och Centralbryggeriet och alla våra besökare.

Vinnarna i de olika tävlingarna var följande

Folkets val mörk öl
Guld till Erik och Johan Ernerudh med ölet Bring out the imp – LAKRISALE edition.
Silver till Jonas Dehlin & Aleksandar Spasojevic med ölet Pastry Chef
Brons till Thommy Lindholm med ölet Pecanmörker

Folkets val öppen klass
Guld till Jonas Eriksson med ölet Hopfenweizen Paradox
Silver till Jonas Dehlin & Aleksandar Spasojevic med ölet Cherry Berry
Brons till Sanna Marliden med ölet Sannas Krummellager

Domartävlingen – där vinnaren får brygga en öl på Centralbryggeriet.
Guld till Lars Karlström med ölet Soldane total darkness.
Silver till Mats Axell med ölet KSMK Skotten.
Brons till Jonas Eriksson med ölet Svartsyn.

Röstningen i stort ser ut så här:
Folkets val mörk klass
Öl nr
1. 121
2. 114
3. 107
4. 113
5. 116
6. 112
7. 101
8. 120
9. 124
10. 118
11. 117
12. 106
13. 109
14. 104
15. 102
16. 119
17. 103
18. 122
19. 111
20. 123
21. 115
22. 105
23. 108
24. 110

Folkets val öppen klass
Öl nr.
1. 210
2. 212
3. 209
4. 217
5. 203
6. 211
7. 207
8. 205
9. 201
10. 204
11. 206
12. 215
13. 208
14. 214
15. 216
16. 202
17. 213

Fler biljetter till Novembermörker

Imorgon måndag 13 november klockan 12.00 släpper vi ytterligare biljetter till Novembermörker.
Det släpps ytterligare 40 biljetter och med dessa har vi nått maxantal för våra besökare.

Biljetter hittar du på Billetto

Om du är utställare och inte har hunnit anmäla dig så går det att göra en sen anmälan och vara med i folkets val. Dock riskerar du att inte komma med i programmet till eventet.

Novembermörker slutsålt! (för tillfället)

Idag sålde vi slut på biljetter till Novembermörker 2023. Det har gått väldigt fort och de 100 biljetter vi släppte blev sålda på bara 4 dagar.

Men ha förtröstan! Vi avvaktar slutdatumet för ölanmälan och när vi vet hur många öl vi har med i folkets val kommer vi att eventuellt släppa fler biljetter upp till maximala 150 st.

Håll utkik på vår hemsida www.lhbf.net eller i våra kanaler på fejan/instagram.