Domartävlingen – anmälan är öppen mellan 23/10 08.00 – 9/11 18.00
Inlämning av flaskor till domartävlingen sker på Vinland mellan 9-16 november.
Folkets val – anmälan är öppen mellan 23/10 08.00 – 16/11 18.00
Kom ihåg att du måste vara medlem i LHBF för att vara med i domartävlingen och att få ställa ut din öl i folkets val.
För att registrera din öl går du in på http://www.lhbf.net/shbf_event/ Om du har ett tidigare konto är det bara att logga in – annars får du registrera ett nytt konto. Kom ihåg att skriva upp alla medbryggare i anmälan.
Välkomna på Novembermörker den 23 november klockan 14.00 – 18.30 i Folkungaskolans matsal.
Tävlingen Vi har tre olika tävlingar: Domartävling – Mörk öl Folkets val – Mörk öl Folkets val – Öppna klassen
Vinnaren av domartävlingen får som tidigare år brygga en öl på Centralbryggeriet i Linköping.
Anmälan till folkets val och domartävlingen öppnar i mitten på oktober. OBS! Du måste vara medlem i föreningen för att ställa upp i folkets val och i domartävlingen.
Sista anmälningsdag för både folkets val och domartävlingen är 9 november.
Billjetter Mer info kommer. Biljettsläpp är traditionsenligt 1 november.
Domartävlingen För att tävla i domartävlingen krävs det att du är medlem i Linköpings Hembryggareförening. Är du inte medlem kan du läsa mer på http://www.lhbf.net/medlem/ Inlämning av öl till domartävlingen sker på Vinland i Linköping mellan 8-15 november. För domartävlingen krävs också ett bryggprotokoll som ska bifogas som svar på anmälningsbekräftelsen. I anmälningsbekräftelsen finns också etiketter att skriva ut för att märka flaskorna med. Du ska lämna 2 märkta mörka glasflaskor per tävlande brygd. Du får max lämna in 3 öl per bryggare i domartävlingen, och inte flera öl i samma underklass. Frågor kring klassindelning och bedömning skickas till vinterol@lhbf.net All info om klassindelning finns längst ner i denna infotext.
Folkets val För att ställa ut i folkets val krävs det att du är medlem i Linköpings Hembryggareförening. Är du inte medlem kan du läsa mer på http://www.lhbf.net/medlem/ För Folkets val gäller att en tävlande bryggare går in gratis per tävlande brygd. Minsta volym att ta med är 6 liter per öl. Bordsutrymmet som tilldelats är max ett bord per bryggeri/bryggäng. Egen bar är tillåten i mån av plats och ska föranmälas. Har du frågor kring detta eller vill föranmäla egen bar, kontakta Mattias på hellstrom.mattias@gmail.com
Parkering Parkering för besökare och utställare finns att tillgå vid Folkungaskolan eller Junkersgatan. Vi kan inte erbjuda förvaring i lokalen.
Funktionärer Vi söker funktionärer som kan hjälpa till under Novembermörker med att ställa i ordning lokalen före och efter eventet. Som tack för hjälpen får du komma in gratis på Novembermörker och komma med på vår tackfest som vi har i februari. Vill du ställa upp? Maila info@lhbf.net och anmäl ditt intresse.
Information gällande öltypsdefinitioner SHBF:s öltypsdefinitioner Följande öltyper ingår enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2019. • 1E Mörk lager • 1F Schwartsbier • 2B Dubbelbock • 2D Modern mörk lager • 3A Engelsk dark Mild • 3D Skotsk ale 70-/- & 80-/- • 5A Skotsk ale 90 -/- • 5E Black IPA • 6C Mörka veteöl • Klass 7 Mild Stout/Porter • Klass 8 Kraftig Stout/Porter • 11E Porter stout special Även följande klasser är tillåtna • 11I Trä och fatlagrade • 11C och D: Modifierade öl.
För klass 11 ska det vara någon av de ovanstående öltyperna i botten men att den har modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i sin ursprungliga klass.
Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer. Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.
Likt tidigare år kommer det att tändas grillar och föreningen bjuder på tillbehör till det grillade. Du tar själv med dig det du vill grilla. Det kommer att finnas grillar endast för vegetarisk grill.
Tallrikar och bestick står föreningen för.
Glas behöver du inte ta med, det tillhandahåller föreningen.
–Tidsplanen för dagen är: (OBS ca tider)
17:00 kan utställare börja droppa in med sin utrustning.
