Kategoriarkiv: Event

Bryggkurs den 2 september

Nu är det äntligen dags igen för Linköping hembryggares populära bryggkurser! Den här gången är det en nybörjarkurs i traditionell hembryggning. Den lämpar sig mycket väl för dig som aldrig bryggt tidigare, men även du som bryggt ett par gånger brukar hitta mycket roligt och lärorikt.

Kursen hålls i centrala Linköping med start klockan 10:00. Kursen kostar 500:- om du redan är medlem i LHBF och annars 600:-.

Vill du ha mer information eller anmäla ditt intresse så skickar ett mail till ordforande@lhbf.net.

Tänk på att kursen har ett begränsat antal platser och det är först till kvarn som gäller. Din plats på kursen är garanterad då du anmält dig enligt ovan och kursavgiften är betald.

Ölets dag och PubWalk 19/7

Ölets dag instiftades 2012 av Sveriges Bryggerier. Det är en årligen återkommande dag där ölkulturen uppmärksammas och hyllas. Ölets dag infaller alltid den tredje onsdagen i juli och i år är detta den 19 juli.

Sveriges Bryggerier skriver själva att:
”På Ölets Dag uppmärksammas bryggmästarna, passionen för drycken och hantverket att brygga öl.”

Naturligtvis kommer vi på LHBF att delta i denna hyllning! Du återfinner oss denna gång på De Klomp där vi kommer att prata hembryggning med de intresserade.

Vill man kan man delta i eventet PubWalk! Ett av målen här är att slå ett nytt Svenskt rekord i PubWalk. Vill du delta eller veta så besök deras hemsida så ses vi på onsdag!

Rapport från Sommarölsträffen 2017

Så har Sommarölsträffen 2017 gått av stapeln — nästan bokstavligt då vi för första gången sedan starten 2006 arrangerade evenemanget på Linköpings Motorbåtsklubb.

Vi blev runt 70 deltagare som den 7/7 kunde smaka på 25 olika öl som var med i tävlingen om bästa sommaröl. Dessutom fanns ett antal öl utanför tävlingen att testa, och testas gjorde det! Runt sju hade grillarna blivit varma och alla kunde grilla sina medhavda godsaker!

Vinnare

Efter mycket grubblande och röstande kunde vi till slut utse kvällens vinnare!

Första plats och guld till Oskar Frodin och hans Jerry Williams imperial stout (Oak Baby)
Andraplats och silver till Johan Mannerskog – Yrsla Tripel
Tredjeplats och brons till Erik och Johan Ernerudh – Gose whitout saying

Tack till alla bryggare som stod för ölen, tack till alla deltagare som gjorde det till en riktigt trevlig kväll och naturligtvis tack till vår sponsor Vinland för priserna!

Mer av resultatlistan nedan!

De bästa tio

Placering	Ölets namn	Bryggare	Antal röster	Antal unika röster
1	Jerry Williams imperial stout (Oak baby)	Oskar Frodin	24	21
2	Yrsla Tripel	Johan Mannerskog	15	14
3	Gose without saying	Erik och Johan Ernerudh	13	12
4	Half-Drow Half-Dark Full IPA	Jan Lindgren, Mikael Rydfalk	12	10
5	Spaced out	Erik Stedt, Rickard Danielsson	11	9
6	Sneaky MidSummer Pale Ale	Sneaky brewery	9	9
7	Tropical ice cream IPA	Erik och Johan Ernerudh	7	6
8	Hefewissen	Gunnar Nilsson	6	6
9	Tropisk dimma	Jonas Eriksson	6	6
10	Juice hop Ninjas	Beerded Gents	6	6

God öl och glada miner på årets Vinterölsträff

Den 26/11 hölls för tredje året LHBF:s vinterölsträff på restaurang Blåmesen ute vid universitetsområdet. Som vanligt var temat porter och stout, men även andra öl i en öppen klass fanns att prova för variation. Det var 26 olika bryggare som bjöd på 36 olika öl till ett 60-tal gäster.

Som brukligt tävlades det också. Dels i en domarbedömd porter/stout-klass, men också i folkets val där besökarna och bryggarna själva kunde rösta i två olika klasser, porter och stout samt öppen klass. Precis som tidigare år bidrog Vinland i Linköping med fina priser till medaljörerna. Nytt för i år var att vinnaren i domarklassen även får brygga sitt öl på Monks Café & Brewery i Stockholm. Och den som får möjligheten att göra denna lilla bryggarutflykt är Mikael Josefsson. Det här var hans andra guld i domarklassen, då han även var med och vann första året vinterträffen anordnades.

Domarklass porter och stout (26 öl)
Guld: Micke Josefsson, Råberga morbror Albert (Klass 11E Porter & stout special)
Silver: Johan & Erik Ernerudh, Imperial Monster Stout (Klass 8D Imperial Stout)
Brons: Erik Stedt, I leaned my back up against an oak (Klass 11I Trä och fatlagrade)

Folkets val porter och stout (23 öl)
Guld: Johan och Erik Ernerudh, Session/Imperial Sweet Chipotle Stout
Silver: Lars Karlström, Egeby imperial porter 2016
Brons: Henrik Lindqvist, Liquid Bounty

Folkets val öppen klass (13 öl)
Guld: Johan och Erik Ernerudh, Watermelon Gose Sour
Silver: Henrik Lindqvist, Slaka Glüh-Pomme
Brons: Micke Josefsson, Hops 101 pt. 2

Här hittar ni det fullständiga resultatet från Folkets val.

Vi tackar alla besökare som kom, tack alla nya medlemmar i föreningen, våra sponsorer Monks Café & Brewery och Vinland-Barteknik för de fina priserna som ni sponsrade oss med.

Vi är mycket nöjda med vårt event, och vi ses väl igen nästa år den sista lördagen i november! (…förhoppningsvis i en lokal närmare centrum).

[Show slideshow]

Sommarölsträffen blev en riktig fullträff

Guldmedaljören och bryggmästaren

Nu har årets sommarölsträff gått av stapel, och en epok gått i graven. För tionde och sista gången hölls den i Anna Kihlstedt och Peter Pinaitis villaträdgård. Till nästa år är det tänkt att träffen ska flytta någonstans lite rymligare. Som vanligt var det gott om välsmakande öl och trevligt mingel. Dagen till ära bjöds det även på potatissallad och annat gott att äta till den medhavda grillmaten. Till och med vädret visade sig från sin bästa sida, förutom någon regnskur framåt midnatt, men det var väl kanske mest ett sätt att säga att det var dags att gå hem.

Hela 25 olika hembrygder deltog i tävlingen plus att det fanns ett antal till att testa utom tävlan. Eftersom det var både jubileum och avslutning så var vinsterna i tävlingen lite extra påkostade i år. Utöver de fina priserna från LHBF’s trognaste sponsor Vinland så fick silvermedaljören två biljetter till den nystartade öl- och whiskyfestivalen i Norrköping. Och sist men inte minst, för guldmedaljören väntar möjligheten att brygga en öl på Monks Café & Brewery i Stockholm. En öl som sedan kommer att säljas på Linköpings främsta ölkrog De Klomp. Nedrest från Stockholm för att dela ut dessa fantastiska priser var ingen annan än Monks eminenta bryggmästare Charles Cassino.

Så vilka var det då som kammade hem dessa fina priser? Bronset gick till Erik Rönnqvists Very ordinary bitter (kanske inte så ordinary ändå med tanke på att det var en frankisk lager). Värden och tillika f.d. LHBF-ordföranden Peter Pinaitis skopade hem silvermedaljen med sin Farmhouse Ale. Bäst av alla, enligt röstande besökare och bryggare, var dock Rhub´n´Raz feat. Lacto P av bröderna Johan och Erik Ernerudh, som därmed tog hem både guldet och möjligheten att brygga en öl hos Monks. Det lär dock bli någon annan än vinnarölen då Charles inte var så pigg på att få in laktobakterier i bryggeriet…

[Show slideshow]

Sommarölsträffen firar 10-årsjubileum!

Det finns väl inget bättre sätt att starta din sommarsemester… Välkomna på årets sommarölsträff! Du som medlem i Linköpings Hembryggareförening är välkommen att som utställare eller som besökare komma för att dricka av alla de olika hembryggda ölen. Du kan tävla och rösta på din favoritöl i Folkets Val och/eller bara mingla runt och ha en trevlig kväll!

Platsen är som vanligt Falkgatan 3, datumet den 1 juli och tiden 18.00-sent.

Entré som besökare är 100kr och utställande bryggare går in gratis, men man måste vara medlem i föreningen. Om du inte är medlem så kan du betala medlemskapet (100kr) på plats. Betalning sker via kortläsare.

Nyhet för i år är att vi vill ha in anmälan på den öl som du ska skänka ut, senast torsdagen den 23/6, detta för att vi i år ska göra ett program med ölens och bryggarens namn. Mejla till peter.pinaitis@hotmail.com. Vi kan utlova ett mycket fint pris till den person som bryggt ”Årets bästa sommaröl 2016”.

Eftersom vi firar 10-årsjubileum kommer föreningen att bjuda på en kall sallad, bröd och ost, kaffe & något därtill. Medtag det du vill grilla. Glas samt bestick står vi för. Det kommer också att bli tipsfrågor att klura på under kvällen.

”Sommarölsträffen” har blivit en årlig tradition som nu är inne på sitt tionde år och som sedan 2014 arrangeras av Linköpings hembryggareförening. Träffen finns till för bryggare och folk som tycker om att dricka hembryggd öl. Kom och dela med dig av din hembryggd och samtidigt tävla i ”Folkets val”, knyt kontakter, snacka hembryggning, få tips och idéer och få feedback på din öl.
En sommaröl kan stå varje bryggare fritt att själv definiera, den behöver inte vara typriktig utan, kort & gott, en god hembryggd öl som passar att dricka på sommaren, det är alltså upp till dig hur du vill att den ska smaka 🙂

Väl mött på Falkgatan 3 i sommar, och vi hoppas givetvis att solen kommer att stråla på oss!