Snart är det november!

Det är med stor och ogrumlad glädje som Linköpings hembryggarförening bjuder in till hembryggarträff med inriktning mot mörk öl den 21 november klockan 14.00 – 19.00 i Folkungaskolans matsal i Linköping.

Då vi inte vet hur situationen ser ut i november gällande covid-19 planerar vi för att genomföra Novembermörker som vanligt. Om vi behöver göra ändringar meddelar vi dessa i god tid.

Glädjande är att oberoende hur den publika träffen genomförs kommer vi genomföra domartävlingen – denna gång med fler klasser i tävlingen.

De klasser som kommer kunna dömas i domartävlingen är följande:

  • 1E Mörk lager
  • 1F Schwarzbier
  • 2B Dubbelbock
  • 2D Modern mörk lager
  • 3A engelsk dark mild
  • 3D Skotsk ale 70% och 80%
  • 5A Skotsk ale 90%
  • 5E Black ipa
  • 6C Mörk veteöl
  • Klass 7 Mild stout/porter
  • Klass 8 Kraftig stout/porter
  • 11C Brettanomycesöl (förbehållet att det är någon av klasserna ovan i grunden)
  • 11D Modifierade öl (förbehållet att det är någon av klasserna ovan i grunden men att den har modifierats på ett sätt som gör att den inte passar i ovanstående klasser)
  • 11E porter/stout special
  • 11I Trä- och fatlagrad öl (förbehållet att det är någon av klasserna ovan i grunden)

Om ölen passar in i flera klasser lämna då in den i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären till ölen. En brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För all öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja gällande vad det är för grundöl, tillsatser, eventuella bakterier, speciell bryggteknik etc. som har använts.

Till domartävlingen skall tre st 33 cl omärkta flaskor lämnas in.

Övrig information om anmälan, inlämning och plats och tider om detta kommer under hösten.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.