Linköpings Hembryggareförening består idag av c:a 150 ölintresserade män och kvinnor. Många av oss brygger eget öl, men det som är gemensamt för oss är som sagt intresset för öl och gärna just hembryggd öl!

Vi har två större evenemang varje år, Sommarölsträffen och Novembermörker:

Sommarölsträffen

En träff där medlemmar i Linköpings hembryggarförening träffas och korar sommarens bästa sommaröl! Bryggaren med ölet som vinner flest röster vinner ära och heder samt att få möjlighet att brygga ett öl på Centralbryggeriet som generöst sponsrar med detta ytterst fina pris. Ölet släpps sedan på Systembolaget och säljs där tills batchen är slut. Eventets sponsrades även detta år (2025) av Humlegårdens ekolager, Vinland i Linköping och restaurangen De Klomp. Än en gång, ett stort tack för generös sponsring! 

Eventet gick av stapeln som vanligt vid Linköpings Motorbåtsklubbs klubbhus (Roxengatan 2A, 582 73 Linköping) som är fint beläget vid Stångån. Föreningen tände grillar och föreningen stod för tillbehör till detta som exempelvis potatissallad, färskbakad focaccia, m.m. (tillbehöret ingick i biljettpriset). Stort tack och guldstjärna till Jenny Jansson som fixade det mesta i tillbehörsväg!

Även detta år av Sommarölsträffen hade vi ett bord för bryggar-loppis på eventet. De som hade prylar inte används såldes vidare till andra bryggare. En företeelse som vi sannolikt kommer hålla med vid flera tillfällen!

VIKTIGT ATT TÄNKA PÅ TILL KOMMANDE EVENT! För varje öl som ställs ut så går en medlem in gratis utan föranmälan. Ni skriver upp på plats när ni checkar in om ni har med er någon utöver er själva på de ölen ni serverar. Denna person behöver inte gå in samtidigt som ni går in. Då det är en medlemsträff så krävs det medlemskap de personer ni tar med utöver er själva. Medlemskap löses genom att följa instruktionerna under fliken medlem.

Stort tack till alla ni som ställde ut öl och till alla som besökte eventet! Utan er, inget event och ingen levande hembryggarkultur! Ses nästa hembryggarevent!

Vill du komma i kontakt med ansvariga för Sommarölsträffen mailar du till sommarolstraff(a)lhbf.net

Novembermörker

Detta evenemang är öppet för allmänheten. Fokus ligger som namnet antyder på stout och porter även om också andra öltyper är välkomna. Eventet går av stapeln traditionsenligt sista helgen i november.

Novembermörker – Tävlingen

Vi har tre olika tävlingar:
Domartävling – Mörk öl
Folkets val – Mörk öl
Folkets val – Öppna klassen

Vinnaren i domartävningen får brygga ett öl på Centralbryggeriet. Ölet släpps sedan på Systembolaget och säljs där tills batchen är slut.

Domartävlingen

Du ska lämna 2 märkta mörka 33 cl glasflaskor per tävlande brygd. Dessa flaskor ska kunna gå ner i en röd drickaback så att dessa även kan staplas på varandra utan att flaskan knäcks. Det går alldeles utmärkt med en så kallad SM-flaska men kan även vara en flaska av annan typ, bara de inte är längre än ”SM-flaskan”. Du får max lämna in 3 öl per bryggare i domartävlingen, och inte flera öl i samma underklass.

Frågor kring klassindelning och bedömning skickas till vinterol@lhbf.net

För klassindelning se längre ner på denna sida.

Folkets val

För Folkets val gäller att en person går in gratis per tävlande brygd. Har du en kompis med dig som vill gå in på en av dina öl anmäler du denna person i entrén. Medlemskap i föreningen på denna person krävs. Ingen föranmälan krävs på dessa personer. Du måste vara medlem i föreningen för att ställa upp i folkets val och i domartävlingen. Minsta volym att ta med sig till eventet och ställa ut är 6 liter.

Är du inte medlem kan du läsa mer på http://www.lhbf.net/medlem/

Bordsutrymmet som tilldelats är max ett bord per bryggeri/bryggäng. Egen bar är tillåten i mån av plats och ska föranmälas. Om el behövs för att driva kyl och eventuellt annat rekommenderas att man tar med en förlängningskabel då det inte finns allt för många eluttag i lokalen.

Har du frågor kring detta eller vill föranmäla egen bar, kontakta Mattias på hellstrom.mattias@gmail.com

Registrering

För att anmäla dig till tävlingen surfar du  in på https://www.lhbf.net/shbf_event/ och registrera din öl när registreringen för tävlingen öppnat. Systemet är samma som på SM och på Sommarölsträffen och du registrerar ölen en gång och väljer om den ska vara med i folkets val, domartävlingen eller båda två. Om du anmäler en öl till domartävlingen får du etiketter via länken högst upp på sidan.

Billjetter

Biljettsläpp är traditionsenligt den 1 november. Mer info kommer i samband med eventet. Är du medlem kommer även ett mail om detta.

Parkering

Parkering för besökare och utställare finns att tillgå vid Folkungaskolan eller Junkersgatan. Vi kan inte erbjuda förvaring i lokalen.

Information gällande öltypsdefinitioner

SHBF:s öltypsdefinitioner

Följande öltyper ingår enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2019.
• 1E Mörk lager
• 1F Schwartsbier
• 2B Dubbelbock
• 2D Modern mörk lager
• 3A Engelsk dark Mild
• 3D Skotsk ale 70-/- & 80-/-
• 5A Skotsk ale 90 -/-
• 5E Black IPA
• 6C Mörka veteöl
• Klass 7 Mild Stout/Porter
• Klass 8 Kraftig Stout/Porter
• 11E Porter stout special

Även följande klasser är tillåtna:
• 11I Trä och fatlagrade
• 11C och D: Modifierade öl.

För klass 11 ska det vara någon av de ovanstående öltyperna i botten men att den har modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i sin ursprungliga klass. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C.

För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.

Vill du komma i kontakt med ansvariga för Novembermörker mailar du till Mattias Hellström och Marcus Gustafsson på vinterol(a)lhbf.n

Utöver dessa stora evenemang anordnar vi

• Kurser i jästhantering, felsmaker och andra saker som är viktiga för hembryggaren.
• Ölcirklar med olika teman t.ex. USA eller Tyskland. Då träffas vi och delar med oss av varandras öl och där våra domare är med och bedömer ölen.
• Bryggpubar där vi ses på en lokal pub för att diskutera allt möjligt. 
• Vi anordnar också studiebesök och bussresor till SM och andra hembryggaraktiviteter i landet. Vår populära hembryggarkurser, där du får en chans att själv brygga din egen öl, anordnas normalt ett par gånger om året.

Stort tack riktas även till våra sponsorer till Novembermörker 2025!

Senast uppdaterad: 2025-12-11