Vinterölsträffen 2017

Linköpings Hembryggareförening bjuder även i år in till ölträff med inriktning på porter/stout. Nytt för i år är att vi är i Föreningshuset Fontänen, en större och mer centralt belägen lokal. Dessutom har arrangemanget fått ett nytt namn.

Event FBSå kom för att provsmaka hembryggd öl! Kom för att rösta på dina favoriter! Kom som hembryggare och skänk ut din öl och tävla!

Vill du som hembryggare enbart tävla i domartävlingen utan att skänka ut öl så går det också bra!

Program

13:15 Bryggare som skänker ut öl släpps in
14:00 Evenemanget öppnar!
14:30 Öppningstal av LHBFs ordförande Jonas Eriksson
17:00 Röstningen till folkets val stänger
18:00 Prisutdelning i domartävlingen och folkets val
19:00 Evenemanget stänger

Biljetter

Biljett köper du på biletto.

Var ute i god tid då det endast är 100 biljeter som släpps!
I priset ingår då massor med god öl och ett av LHBF nya provglas. Kom också ihåg att vi måste ha en åldersgräns på 18 år och att inga barn får tas med.

Tre olika tävlingar

Novembermörker består av tre olika tävlingar:

  • Domartävlingen
  • Folkets val – porter/stout
  • Folkets val – valfri öl

Tävlingen är endast öppen för medlemmar i LHBF. Du som vill ställa ut och inte redan är medlem kan enkelt bli det!

Anmälan

Observera att all öl som ska delta  i någon av de tre tävlingarna ska föranmälas. Detta sker genom att du epostar peter.pinaitis@hotmail.com med

  • ölets namn
  • ölets typ
  • ifyllt bryggprotokoll (till Domartävlingen)

Anmälan ska vara Peter tillhanda senast söndagen den 19/11. Bryggprotokoll finns att hämta här.

Domartävlingen

  • Anmälan till domartävlingen sker i samband med inlämningen.
  • Även inlämningen sker söndagen den 19/11 efter kl. 16:00 på Falkgatan 3 hos Peter Pinaitis.
    Du ska lämna 2 omärkta mörka glasflaskor per tävlande bryggd med ett ifyllt bryggprotokoll, dock får du max lämna in 3 öl per bryggare i domartävlingen, alltså inte fler öl i samma underklass.
  • För info om eventuell postad inlämning kontakta Peter på ovanstående epostadress.

Folkets val

  • En (1) tävlande bryggare går in gratis per tävlande bryggd, minsta volym att ta med är 5 liter per öl.
  • Bordsutrymmet som tilldelats är ett bord per bryggeri/bryggäng.
  • Egen bar är tillåten i mån av plats.
  • Har du frågor kring detta kontakta hellstrom.mattias@gmail.com.

Öltyper

För en beskrivning av nedanstående öltyper se SSHBF:s öltypsdefinitioner 2015.

I huvudsak tävlas det i

  • Klass 7 Mild Stout/Porter
  • Klass 8 Kraftig Stout/Porter

Även följande klasser är tillåtna:

  • Klass 11E porter/Stout special, se definitionen för denna ovan.
  • Klass 11I: Trä- och fatlagrad öl, med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.
  • Klass 11C och D: Modifierade öl. Även här är kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11I.
    Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.

Frågor kring klassindelning och bedömning epostas till domare@lhbf.net

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *