Linköpings Hembryggare har den extremt stora glädjen att meddela att vi har startat ett samarbete med Centralbryggeriet i Linköping.
Tidigare år har 
vinnaren i domarklassen fått brygga ett av sina öl på ett bryggeri och få se det till försäljning. I år kommer inte mindre än tre av vinnarna på Novembermörker att få brygga varsin öl på Centralbryggeriet!
Mer detaljer och information om reglerna kommer inom kort!
Linköpings Hembryggareförening bjuder även i år in till ölträff med inriktning på Porter/Stout. Novembermörker 2018 sker som alltid sista lördagen i November, dvs 24/11 i år. Lokalen är densamma som förra året, dvs i Föreningshuset Fontänen på Västra Vägen 32.
Kom för att provsmaka hembryggd öl och rösta på dina favoriter, eller kom som hembryggare och skänk ut din öl och tävla. Vill du som hembryggare enbart tävla i domartävlingen, så går det också bra
Novembermörker består av tre olika tävlingar:
För mer om reglerna, titta här!
Mer information om tävlingarna och hur man köper biljetter kommer löpande framöver.
Så var det åter dags för Ölets dag, Sveriges Bryggeriers uppmärksammande av denna ädla brygd! SvDe skriver själva att:
”På Ölets Dag uppmärksammas bryggmästarna, passionen för drycken och hantverket att brygga öl.”
Vi på LHBF kommer i år att återfinnas på Horse & Hound där vi kommer att göra reklam för och prata hembryggning med de intresserade.
Även i år kan man kan man göra en PubWalk med målet slå förra årets Svenska rekord i PubWalk.
Ölets dag instiftades 2012 av Sveriges Bryggerier. Det är en årligen återkommande dag där ölkulturen uppmärksammas och hyllas. Ölets dag infaller alltid den tredje onsdagen i juli och i år är detta den 18 juli.
Du kan läsa mer dels på Facebook och dels hos Sveriges Bryggerier.
För andra året i rad gick Sommarölsträffen 2018 av stapeln på Linköpings Motorbåtsklubb.
Kvällen började redan vid 16-hugget på eftermiddagen med VM-matchen Sverigen – England, då öl och fotboll sägs höra ihop.
Under matchen kändes det lite ensamt ute bland ölen…
Snart hade dock Sverige brutalt kastats ut från VM och deltagarna strömmade till.
Trots eller kanske på grund av dessa initiala WM-motgångar började ett intensivt öl-testande! I år hade vi 30 olika öl som skänktes ut.
Det flera veckor långa solskenet hade under dagen ersatts med lite regn men kvällen var regnfri och lagom varm för öl och grillning. Totalt vart vi över 77 deltagare varav 25 nya medlemmar som testade de 30 ölen.
(Ok, 5 av de nya var besökare från USA och kommer kanske inte vara så aktiva.)
I år hade Jonas och Tom ordnat riktigt matiga sallader, dressingar och ett utmärkt tomat-oliv-bröd och efter prisutdelning fick de som behövde även kaffe och kakor. På det hela ett utmärkt arrangemang!
Efter mycket grubblande och röstande kunde vi till slut utse kvällens vinnare!
Först och främst ett jättetack till alla våra bryggare som stod för ölen och som gjorde kvällen möjlig! Tack naturligtvis till alla deltagare som gjorde Sommarölsträffen till en så trevlig kväll och tack till vår sponsor Vinland för priserna! Slutligen ett stort tack till Jonas och Tom som stod för den stora merparten av arrangemanget!
Mer av resultatlistan nedan!
| Placering | Ölets namn | Bryggare | Röster |
| 1 | Dark Temptation | Henrik Lindqvist och Andreas Nygren | 23 |
| 1 | Slaka kriek 2016 | Henrik Lindqvist och Andreas Nygren | 23 |
| 2 | Very Ordinary Lager | Erik Rönnqvist | 19 |
| 3 | Leif B. W. Persson | John Engeman | 17 |
| 4 | Mysoxe | Emelie Rindberg och Edvin Persson | 16 |
| 5 | Little Dreamer | Alexander Eklund | 13 |
| 6 | Pimp Your Imp | Marcus Gustafsson och Mattias Hellström | 12 |
| 6 | Kopiator 22 | Peter Pinaitis | 12 |
| 7 | Sneaky Tripel Hop | Marcus Gustafsson och Mattias Hellström | 8 |
| 7 | 6 mån Saison | Micke Josefsson | 8 |
| 7 | 9 dgr IPA | Micke Josefsson | 8 |
| 8 | Biodlarbärs | Mats Axell | 7 |
| 8 | Acid Reign | Emil Skala och Malin Skala | 7 |
| 8 | Double Rainbow Pale Ale | Erik och Johan Ernerudh | 7 |
Är du trött på att bara använda torrjäst? Vill du brygga en märklig öltyp där passande jäst bara finns i flytande form? Undrar du hur man odlar och hanterar en förkultur för att få bästa möjliga jäsningsförlopp? Vill du ha en egen jästbank hemma i kylskåpet?
Om du svarat ja på någon av dessa frågor och är medlem i LHBF så är detta kursen för dig!
Vi kommer under några timmar bland annat att gå igenom hur man hanterar flytande jäst och odlar den för att säkerställa en så bra jäsning som möjligt. Vi kommer också att ta en titt på temperaturens betydelse under jäsningen och varför det kan vara en bra idé att ha någorlunda kontroll på hur mycket jäst man tillsätter olika öltyper.
Anmäl dig till: event@lhbf.net med namn och din mejl så fort som möjligt.
Först när du har fått svar och bekräftelse på att du fått plats så kan du betala in din avgift på bankgironummer 447-5133, dock senast den 13/5.
Har du frågor så hör av dig på event@lhbf.net så svarar vi så fort som möjligt.
Finns det ett bättre sätt att starta sin sommarsemester än med sommarölsträffen? Kom och drick god lokalt hembryggd öl och ha en himla trevlig kväll tillsammans med oss! Den 7 juli från klockan 18:00 träffas vi precis som förra året vid Motorbåtshamnen, Roxengatan 2.
Du som medlem i Linköpings Hembryggareförening är välkommen att som utställare eller som besökare komma för att dricka av alla de olika hembryggda ölen. Eventet är enbart öppet för föreningens medlemmar, men det går att bli medlem på plats om du vill ta med dig någon som ännu inte är medlem.
Sommarölsträffen har blivit en årlig tradition, som sedan 2014 arrangeras av Linköpings hembryggareförening. Träffen finns till för bryggare och våra medlemmar som tycker om att dricka hembryggd öl. Kom och dela med dig av din hembryggd och samtidigt tävla i Folkets val, knyt kontakter, snacka hembryggning, få tips och idéer och få feedback på din öl. Du kan annars rösta på din favoritöl i Folkets Val och/eller bara mingla runt och ha en trevlig kväll!
Är du bryggare och vill skänka ut din sommaröl och därmed och delta i tävlingen Folkets val så betalar du ingen entréavgift. Varje deltagande brygd ger ett gratis inträde och rekommenderad mängd öl är minst 5 liter. Eposta namn på bryggaren och brygden så snart som möjligt till: utbildning@lhbf.net så sammanställer vi ett programblad med all öl som ska skänkas ut.
En sommaröl kan stå varje bryggare fritt att själv definiera, den behöver inte vara typriktig utan, kort och gott, en god hembryggd öl som du passar att dricka på sommaren. Det är alltså upp till dig hur du vill att den ska smaka. Sen får vi se om folket tycker som du!
17:00 Utställare kan ställa upp utrustning
18:00 Startar träffen
19:00 Grillarna tänds
21:30 Röstningen stänger
22:00 Vinnarna presenteras!
… sen fortsätter Sommarölsträffen till dess ölen eller natten tar slut!
Så är årsmötet lagts till handlingarna och en ny-gammal styrelse tar vid. Från vänster kan vi se Jonas Eriksson (ledamot), Mikael Rydfalk (ledamot), Emil Skala (ordförande), Lars Karlström (ledamot) och Jan Lindgren (kassör).
Reibert Arbring och Micke Josefsson valdes till revisor respektive suppleant och valberedning består av Anna Kihlstedt och Peter Pinaitis.
På mötet avtackade vi också de avgående styrelse- medlemmarna Micke Josefsson, Anna Kihlstedt och Peter Hammarfrid för ett utmärkt arbete! De belönades naturligtvis med lite presenter i föreningens anda!
Den stadgeförändring som föreslagits klubbades och även en motion från Peter Pinaitis att styrelsen skall anordna en aktivitet för alla som är på olika sätt är aktiva i kurser och event.
Naturligtvis belönades alla deltagarna på årsmötet med öl och smörgås!
Alla medlemmar är hjärtligt välkomna till vårt årsmöte klockan 14:00 söndagen den 25/3 i föreningshuset Fontänen.
Föranmäl gärna om du vill komma och meddela eventuell specialkost senast den 16/3 till sekreterare@lhbf.net
Vill du lämna en motion ska den vara styrelsen tillhanda senast söndag den 4/3 till sekreterare@lhbf.net
Kanske vill du också vara med och jobba för den lokala hembryggartraditionen? Då är styrelsearbete något för dig! Vi söker nu ett antal poster i styrelsen som blir lediga till kommande föreningsperiod! Kanske vill du annars jobba arbetsgruppen för sommarölsträffen eller Novembermörker? Kontakta i så fall valberedningen peter.pinaitis@hotmail.com.
Styrelsen föreslår följande stadgeändring i syfte att underlätta
medlemmars motionerande:
[…] Mötet skall aviseras till alla medlemmar senast 3 veckor före ordinarie årsmöte och senast 2 veckor före extra årsmöte.
Motioner skall vara styrelsen tillhanda senast 3 veckor innan utlyst årsmötes datum.
[…] Mötets datum skall aviseras till alla medlemmar senast 6 veckor före ordinarie årsmöte och senast 2 veckor före extra årsmöte.
Motioner skall vara styrelsen tillhanda senast 5 veckor innan utlyst ordinarie årsmötes datum. Styrelsen skall senast 2 veckor innan årsmötes datum skicka medlemmarna
dagordning och förslag till beslut för inkomna motioner inklusive styrelsens egna propositioner.
Den tredje torsdagen varannan månad med start i januari bjuder Linköpings hembryggare in till bryggarpub.
Vi kommer besöka olika pubar varje gång och närmast besöker vi Backen högst upp på Storgatan i Linköping den 15 mars klockan 17.
Vi ses för att dricka några pints och samtala om allt från ljusa lager till de mörkaste stoutsen. Behöver du diskutera din senaste bryggning, ha tips på det senaste på bolaget eller vilka trender som gäller inför sommaren – kom på bryggarpuben.
Bryggarpuben välkomnar medlemmar, icke-medlemmar, mästerbryggare som icke-bryggare, kvinnor som män, unga som gamla, för djupa samtal i ämnet öl och ölbryggning!
