Årsmöte och nya ledamöter till styrelsen.

Den 24:e februari var det årsmöte i föreningen. På årsmötet diskuterades frågor såsom verksamhetsplan och budget för kommande verksamhetsår samt två inkomna motioner rörande tillsättning av olika poster och huruvida en domarkommitté ska inrättas. Vad resultatet blev rörande dessa och de andra frågor som togs upp går att läsa i detta protokoll.

Fr. v. Sebastian Thylin (utbildningsansvarig), Carl Löfstrand (sociala medier & hemsideansvarig), Mikael Rydfalk (eventansvarig), Jan Lindgren (kassör & medlemsansvarig), Carina Alm (domaransvarig) och Emil Skala (ordförande)

På årsmötet valdes också en nya ledamöter till styrelsen. Då Emil Skala valdes till ordförande för en tid av två år på förra årsmötet valdes ingen ny ordförande. Till kassör valdes Jan Lindgren. Övriga ledamöter som valdes var Mikael Rydfalk, Carina Alm, Carl Löfstrand och Sebastian Thylin. Till revisor valdes Reibert Arbring där Micke Josefsson valdes till suppleant. Till valberedning valdes Jonas Eriksson och Anna Kihlstedt. De avgående ledamöterna Jonas Eriksson och Lars Karlström avtackas med gåvor.

Välkommen på årets första bryggarpub!

Nu är det äntligen dags för årets första bryggarpub!

Vi ses på The Horse and Hound den 28 mars kl 17:00 för att dricka några öl i goda vänners lag och för att diskutera bryggningar, tips och trender. Du behöver inte vara en mästerbryggare eller ens medlem i vår förening (du får dock gärna bli) för att komma på Bryggarpuben, bara du har ett intresse för öl så är du välkommen.

Ingen föranmälan krävs, men om du har lust så kan du anmäla dig vårt Facebook-event så att vi har någon hum om ungefär hur många som kommer.

Buss till hembryggar-SM i Solna

Vill du ta dig till SM i hembryggning i såväl stil som gott sällskap? Häng då med i våd buss lördagen den 13 april!

Luta dig skönt tillbaka i bussen och kom direkt fram till entrédörren till Solna-hallen i god tid den öppnar för allmänheten kl.12:00. Du som ska ställa ut har alltså gott om tid att rigga din monter i mässhallen.

Vill du ha packning med i bussen så går det bra.

Avresa

kl 08:00 från Fjärrbussterminalen i Linköping, vi åker med Stångåbuss

Hemresa

kl. 19:00 från Solnahallen

Stopp på vägen

Norrköping Fjärrbussterminal för eventuellt påstigande.
Pris tur och retur

400 kronor

Anmälan och betalning

Anmäl dig med ett mail till event@lhbf.net med ämnet ”SM-bussen”, skriv ditt namn och om du har medhavd packning. Senast den 1 april vill vi ha din anmälan, är vi då färre än 15 personer måste vi dessvärre ställa in resan. Väl anmäld kan du betala 400:- till bankgironummer 447-5133 och ange din email.
Först när pengarna kommit in på vårt konto så har du din bokade plats.

I detta pris ingår inga biljetter till själva evenemanget, det får du skaffa den vanliga vägen.

Välkomna till årsmötet

Hjärtligt välkomna på årsmöte söndag den 24/2 klockan 14:00 i föreningshuset Fontänen.

Vill du vara med och jobba för den lokala hembryggartraditionen? Då kanske styrelsearbete är något för dig? Vi söker nu ett antal poster i styrelsen som blir lediga till kommande föreningsperiod. Hör av er till valberedningen om du är intresserad av att komma med i styrelsen eller vill jobba i våra arbetsgrupper för sommarölsträff och Novembermörker.

Motioner ska vara styrelsens ordförande tillhanda senast söndag den 20/1 till:

Anmäl närvaro och eventuell specialkost till ordföranden senast 17/2.

Ett lysande mörker!

Så lystes det dystra november upp av ett fantastisk Novembermörker! Vi sålde snabbt slut på alla biljetter och till nästa år måste vi börja grubbla på större lokaler. 

Totalt skänktes det ut 46 olika öl, 23 mörka och 23 andra. 

Årets pristagare!

Naturligtvis tävlar vi på Novembermörker! Dels har vi den domarbedömda porter/stout-klassen och dels folkets val där alla besökarna och bryggarna själva kan rösta i två olika klasser,  Porter och stout respektive Öppen klass. Våra sponsorer från Vinland, Speidel och Lövingsborgs Hembryggeri skänkte fina priser till medaljörerna!

Domartävlingen

  • Guld: Mörkare (11 I:2) bryggd av Erik Stedt och Rickard Danielsson
  • Silver: Chewbacca is The New Black (8 D:4) bryggd av Jonas Dehlin och Alexandar Spasojevic
  • Brons: Egeby Diabolic Stout 2017 (7 F:1) bryggd av Lars Karlström

Folketsval – Stout och Porter

  • Guld: Mörkast bryggd av Erik Stedt och Rickard Danielsson
  • Silver: Chewbacca Is The New Black bryggd av Jonas Dehlin och Aleksandar Spasojevic
  • Brons: Fake Barrel Aged Imperial Stout bryggd av Mattias Lindahl

Folketsval – Öppen klass

  • Guld: Supersur Persikolambik bryggd av Henrik Lindqvist
  • Silver: SurBjärka bryggd av Roine Öhammar och Lars-Åke Larsson
  • Brons: My Little ”Belgo” DIPA bryggd av Oskar Frodin

Årets bryggare på Centralbryggeriet

I år kommer inte mindre än tre av vinnarna få brygga ett öl på Centralbryggeriet! Detta öl kommer sedan att finnas på stadens pubar och på Systembolaget. Centralbryggeriet planerar att anordna ett antal releasefester för ölen, så håll ögon och öron öppna!

Så, ett extra stort grattis till er som får brygga en bryggd hos Centralbryggeriet!

  • Erik Stedt och Rickard Danielsson
  • Henrik Lindqvist
  • Jonas Dehlin och Aleksandar Spasojevic

Ett jättetack till arrangörerna och till alla våra generösa sponsorer! 

DSC01864
DSC01738
DSC01739
DSC01740
DSC01743
DSC01745-e1543182263840
DSC01746-e1543182280678
DSC01748
DSC01749-e1543182294875
DSC01750
DSC01752
DSC01753
DSC01755-e1543182311443
DSC01758
DSC01760
DSC01761
DSC01764-e1543182330894
DSC01765-e1543182343905
DSC01766
DSC01767

[Show slideshow]
1 2

De bästa 10 i Folketsval – Stout och Porter

Mörkast Erik Stedt, Rickard Danielsson 68
Chewbacca Is The New Black Jonas Dehlin, Aleksandar Spasojevic 58
Fake Barrel Aged Imperial Stout Mattias Lindahl 34
Feta Katten Imperial Stout  Edvin Persson, Emelie Rindberg 29
Bring Out the Imp Johan Ernerudh, Erik Ernerudh 27
Svartsyn Jonas Eriksson 16
Imperial Honey Stout mä’ sting Mats Axell 16
Slaka Folkstout Henrik Lindqvist 11
Säl-Tvagar-Stout Pelle Svensson 11
I’m in Love with the Coco  Alexander Eklund 11

De bästa 10 i Folketsval – Öppen klass

Supersur Persikolambik Henrik Lindqvist 61
SurBjärka Roine Öhammar, Lars-Åke Larsson 38
My Little ”Belgo” DIPA Oskar Frodin 32
Ich Berliner Weisse Nicht – RotBEERen Jonas Dehlin, Aleksandar Spasojevic 30
Hi-Yah! Emil Skala 18
Pittburger 13 Peter Pinaitis 18
Brut IPA Edvin Persson, Emelie Rindberg 17
Mr. Pink Johan Ernerudh, Erik Ernerudh 16
Uflicku Peter Pinaitis 15
Sneaky Tripel Hop Marcus Gustafsson, Mattias Hellström 14
Vienna Thommy Lindholm 14

Novembermörker slutsålt!

Det är med såväl glädje som med viss sorg som vi måste meddela att årets Novembermörker nu är slutsålt. 

Vi har ingen möjlighet att släppa fler biljetter då lokalen helt enkelt inte räcker till. Till nästa år har vi redan planerat med en större lokal.

Uppdaterade regler Novembermörker!

Novembermörker består av tre olika tävlingar:

  • Domartävlingen
  • Folkets val – Porter/Stout
  • Folkets val – Valfri öl

Tävlingarna är öppna för alla men om man endast vill vara med i domartävlingen så krävs medlemskap i LHBF. Hur du blir medlem i LHBF hittar du här.

Program

  • 13:30 öppnar för bryggare som skänker ut öl
  • 14:00 öppnar för besökare
  • 14:30 öppningstal av ordförande i LHBF
  • 17:00 röstningen till folkets val stänger
  • 18:00 prisutdelning i domartävlingen & folkets val
  • 18:30-19:00 (senast) Evenemanget stänger

Priser

Nytt för i år är att vinnarna i samtliga tävlingar – Domartävlingen och de två klasserna i folkets val – kommer att få brygga en öl på centralbryggeriet i Linköping!

En och samma bryggare får dock brygga max en öl på centralbryggeriet. Om det är samma bryggare som vinner i två klasser får denne brygga en öl på CB och sedan lottas möjligheten att brygga på en öl på CB bland tvåorna i de bägge klasserna.

 

Anmälan

Anmälan av alla tävlingsöl sker via detta Googleformulär. Denna anmälan måste vara gjord senast söndagen den 18/11 kl. 16:00.

Domartävlingen – Porter/Stout

  • För domartävlingen krävs också ett ifyllt bryggprotkoll. Detta fylls i via länken och tas med vid inlämningen.
  • Inlämningen sker söndagen den 18/11 efter kl. 16:00 på Falkgatan 3 hos Peter Pinaitis.
    Du ska lämna 2 omärkta mörka glasflaskor per tävlande bryggd med ett ifyllt bryggprotokoll. Dock får du max lämna in 3 öl per bryggare i domartävlingen, och inte flera öl i samma underklass.
  • För mer information om tillåtna klasser se nedan.
  • För info om inlämning via post kontakta Peter på peter.pinaitis@hotmail.com.

Folkets val – Porter/Stout och Valfri öl

  • En (1) tävlande bryggare går in gratis per tävlande bryggd. Minsta volym att ta med är 5 liter per öl.
  • Bordsutrymmet som tilldelats är max ett bord per bryggeri/bryggäng.
  • Egen bar är tillåten i mån av plats och ska föranmälas.
  • Har du frågor kring detta eller vill föranmäla egen bar, kontakta Mattias på hellstrom.mattias@gmail.com.

Öltyper för domartävlingen

För en beskrivning av nedanstående öltyper se SHBF:s öltypsdefinitioner 2015.

I huvudsak tävlas det i

  • Klass 7 Mild Stout/Porter
  • Klass 8 Kraftig Stout/Porter

Även följande klasser är tillåtna:

  • Klass 11E porter/Stout special, se definitionen för denna ovan.
  • Klass 11I: Trä- och fatlagrad öl, med förbehållet att det ska vara en stout/porter i botten.
  • Klass 11C och D: Modifierade öl. Även här är kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11I.

Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.

Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.

Frågor kring klassindelning och bedömning skickas till domare@lhbf.net.

Kom ihåg att gynna våra sponsorer!

Tackfest på De Klomp

Lördagen den 20 oktober bjöd vi in alla de som hjälpt till i föreningen under året till en tackfest! Det blev en ölprovningen på temat ”konstiga öl” följt av hamburgare eller musslor.

Vi blev 17 stycken som fick prova vad De Klomp ansåg vara konstiga öl och det blev en spännande och mycket rolig provning!

 

    • Fugli by Oskar Blues Brewery
    • Piè Veloce Brux från Ca’ del Brado
    • Ms. Teal 2018 Edition från To Øl
    • Your IPA från Melvin Brewing
    • This Life från Left Handed Giant Brewing

Minnet kan här svika men tror att Ms. Teal , bryggd på bland annat danskt havsvatten och isländskt sjögräs, vann priset som mest konstigast öl. Det var bryggt på bland annat danskt havsvatten och isländskt sjögräs.

Den betydligt mer klassiska stouten This Life vann utan tvekan priset som godaste öl, vem kan tävla med en trippelchoklad?

Tackfesten kommer med största sannolikhet att bli en tradition i förening så varför inte engagera sig redan nu? Vi behöver alltid hjälp till våra kurser, funktionärer till våra aktiviteter och ledamöter i styrelsen.

Bryggarpub på VilleValla Pub

Vi var väl runt ett 30-tal glada bryggare som samlade på VilleValla. LHBF hade abbonerat den nedre våningen och därmed fått inträde till denna utmärkta studentpub.

Med billigt käk och ett stort utbud av flasköl och 20-tappar hade vi det vi gjorde!

Missa inte nästa bryggarpub den 18/10, då på Malt & Humle!