Kategoriarkiv: Okategoriserade

Mörkret närmar sig!

Det är med stor och ogrumlad glädje som Linköpings hembryggarförening bjuder in till hembryggarträff med inriktning mot mörk öl den 20 november klockan 14.00 – 19.00 i Folkungaskolans matsal i Linköping.

Tävlingen

Vi har tre olika tävlingar och mer information om anmälan till domartävlingen och folkets val kommer.

  1. Domartävling -Mörk öl
  2. Folkets val – Mörk öl
  3. Folkets val – Öppna klassen

Vinnaren!

Vinnaren av domartävlingen får som tidigare år brygga en öl på Centralbryggeriet i Linköping.

SHBF:s öltypsdefinitioner

Följande öltyper ingår enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2019.
• 1E Mörk lager
• 1F Schwartsbier
• 2B Dubbelbock
• 2D Modern mörk lager
• 3A Engelsk dark Mild
• 3D Skotsk ale 70-/- & 80-/-
• 5A Skotsk ale 90 -/-
• 5E Black IPA
• 6C Mörka veteöl
• Klass 7 Mild Stout/Porter
• Klass 8 Kraftig Stout/Porter
• 11E Porter stout special

Även följande klasser är tillåtna

• 11I Trä och fatlagrade
• 11C och D: Modifierade öl.

Även här är kravet är att det ska vara en stout/porter i botten, men att den modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i klass 7, 8, 11E eller 11I. Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.
Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.

Anmälan

Anmälan ska vara gjord senast söndagen den 14/11 kl. 16:00.

Domartävlingen

Anmälan av öl till domartävlingen sker via detta webformulär.För domartävlingen krävs också ett bryggprotokoll som ska bifogas som svar på anmälningsbekräftelsen.

I anmälningsbekräftelsen finns också etiketter att skriva ut för att märka flaskorna med.

Inlämningen sker hos Vinland på Västra Vägen i Linköping mellan fredagen 12/11 och torsdagen 18/11. Du ska lämna 2 märkta mörka glasflaskor per tävlande bryggd. Du får max lämna in 3 öl per bryggare i domartävlingen, och inte flera öl i samma underklass.

Folkets-val-tävlingarna

Anmälan av öl till Folkets-val sker via detta webformulär.

  • En tävlande bryggare går in gratis per tävlande bryggd. Minsta volym att ta med är 6 liter per öl.
  • Bordsutrymmet som tilldelats är max ett bord per bryggeri/bryggäng.
  • Egen bar är tillåten i mån av plats och ska föranmälas.
  • Har du frågor kring detta eller vill föranmäla egen bar, kontakta Mattias.
  • Sista anmälningsdag för folkets val är lördag 13 november!

Frågor…

…kring klassindelning och bedömning skickas till vinterol@lhbf.net

Resultatet från Sommarölsträffen 2021!

Så har våra ansvariga äntligen räknat klart!

Öppen klass – Öl

#PlatsNamnBryggareRösterUnika
1111SMASH Mash Summer EditionEscapist Brewing: Vilhelm Nordanskog2019
1162Milda PetterPeter Pinaitis1615
1233Sya Amazing GraduationMagnus Norrbom1614
1144Sneaky Summer NightMarcus Gustafsson, Mattias Hellström1514
1155Ned Flanders RedJohan Ernerudh, Erik Ernerudh1312
1136Düska Pilsnern ZweiMarcus Gustafsson, Mattias Hellström1212
1247For Those We CherrishJonas Dehlin Alexandar Spasojevic1111
1257AtomicJonas Dehlin Alexandar Spasojevic1111
1109Kriek de SlakaHenrik Lindqvist1110
10910Caractère RougeAlexander Hutching108
112BiodlarbärsMats Axell99
107Lagom Lagrad LagerErik Rönnqvist, Pia Bladh88
126Bergåsa LagerFredrik Olsson66
120The Least We Can Do Is Wave to Each Other – Der Generator Doppelbock IIMikael Josefsson54
102Smoke on the ”Water”Jonas Eriksson44
103Monkey on Your BackEmil Skala44
101Monkey BusinessJonas Eriksson43
108Quick KveikErik Rönnqvist, Pia Bladh33
118Berliner KirschMikael Hedgren33
1221 Cuz WeisseOskar Frodin33
106Le SaboteurEmil Skala22
119Doggylicious Red Haze after a Misty MorningSimon Arvestrand22
121Burn Your Fire for No Witness (Angels Share 2017)Mikael Josefsson21
105No Beast So FierceEmil Skala11
117TrädgårdspilsnerMikael Hedgren11
104Wipe It ’Til It BleedsEmil Skala00

Öppen klass – Cider & Mjöd

…med klar betoning på den förstnämnda.

2021Oakely Doakley CiderJohan Ernerudh, Erik Ernerudh3830
2012Black RabbitEmil Skala3123

Årsmöte 14 mars

Hjärtligt välkomna på årsmöte söndagen den 14 mars klockan 16.00.

I år kommer vi att ha ett digitalt möte på internet där vi kommer att skicka ut en länk cirka en timme innan vi startar mötet.

Närvaroanmälan är inget som krävs men om ni redan nu vet att ni vill medverka får ni gärna skicka ett mail och meddela detta.

Dagordning

  1. Val av ordförande och sekreterare för mötet.
  2. Fastställande av röstlängd för mötet.
  3. Val av protokolljusterare och rösträknare.
  4. Fråga om mötet har utlysts på rätt sätt.
  5. Fastställande av dagordning.
    a. Styrelsens verksamhetsberättelse för det senaste verksamhetsåret.
    b. Styrelsens ekonomiska berättelse (balans- och resultaträkning) för det senaste verksamhetsåret.
  6. Revisionsberättelsen för verksamhets-/räkenskapsåret.
  7. Fråga om ansvarsfrihet för styrelsen för den tid revisionen avser.
  8. Fastställande av medlemsavgifter.
  9. Fastställande av ev. verksamhetsplan och behandling av budget för det kommande verksamhetsåret.
  10. Val av ordförande i föreningen för en tid av två år (ej samma som kassör).
  11. Val av kassör i föreningen för en tid av två år (ej samma som ordförande).
  12. Val av övriga styrelseledamöter för en tid av två år (hälften på ett år
    och hälften på två år sedan fortlöpande på två år).
  13. Val av minst två personer till valberedning.
  14. Val av revisor samt suppleant.
  15. Behandling av styrelsens förslag och i rätt tid inkomna motioner.
  16. Övriga frågor:

Bara mörker…

Som ni kanske hört och säkert anat måste vi ställa in årets publika upplaga av Novembermörker. Det rådande läget i Östergötland och de gällande rekommendationerna gör att vi inte ser någon möjlighet att genomföra evenemanget som vi skulle vilja.

Dock kommer vi att genomföra domartävlingen som planerat!

Vi siktar som så många andra på 2021 och förhoppningsvis kan vi genomföra våra ölcirklar, bryggpubar och naturligtvis Sommarölsträffen och Novembermörker!

Snart är det november!

Det är med stor och ogrumlad glädje som Linköpings hembryggarförening bjuder in till hembryggarträff med inriktning mot mörk öl den 21 november klockan 14.00 – 19.00 i Folkungaskolans matsal i Linköping.

Då vi inte vet hur situationen ser ut i november gällande covid-19 planerar vi för att genomföra Novembermörker som vanligt. Om vi behöver göra ändringar meddelar vi dessa i god tid.

Glädjande är att oberoende hur den publika träffen genomförs kommer vi genomföra domartävlingen – denna gång med fler klasser i tävlingen.

De klasser som kommer kunna dömas i domartävlingen är följande:

  • 1E Mörk lager
  • 1F Schwarzbier
  • 2B Dubbelbock
  • 2D Modern mörk lager
  • 3A engelsk dark mild
  • 3D Skotsk ale 70% och 80%
  • 5A Skotsk ale 90%
  • 5E Black ipa
  • 6C Mörk veteöl
  • Klass 7 Mild stout/porter
  • Klass 8 Kraftig stout/porter
  • 11C Brettanomycesöl (förbehållet att det är någon av klasserna ovan i grunden)
  • 11D Modifierade öl (förbehållet att det är någon av klasserna ovan i grunden men att den har modifierats på ett sätt som gör att den inte passar i ovanstående klasser)
  • 11E porter/stout special
  • 11I Trä- och fatlagrad öl (förbehållet att det är någon av klasserna ovan i grunden)

Om ölen passar in i flera klasser lämna då in den i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären till ölen. En brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C. För all öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja gällande vad det är för grundöl, tillsatser, eventuella bakterier, speciell bryggteknik etc. som har använts.

Till domartävlingen skall tre st 33 cl omärkta flaskor lämnas in.

Övrig information om anmälan, inlämning och plats och tider om detta kommer under hösten.

Sommarölsträffen inställd

Som ni säkert redan hört fortsätter vi komma med tråkiga nyheter. Vi behöver knappast berätta varför men i år är även vår Sommarölsträff inställd. In i det längsta hade vi hoppats på en ändring av riktlinjerna, men så blev det inte.

Vi återkommer med nya tag i höst och hoppas då på kurser, bryggpubar, Novembermörker och kanske lite mer aktiviteter när vi slutligen släpps ut ur karantänen.

Brygg-SM avgjort

De bästa ölen i de klasser våra domare bedömde.

SM har precis avgjort och det blev tyvärr ingen medalj till någon av våra medlemmar i år. Vi tar nya tag och siktar mot nästa års SM.

I årets SM hade vi sex stycken lokala domare som dömde klasserna IPA, Dubbel-IPA, New England IPA, Barley Wine, Old British Ale och Black IPA där det totalt var 65 öl av varierande kvalité.

Läs mer på BeerNews!