Nu är anmälan till årets Novembermörker öppen.
Folkets val
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfwU_8Uo_ao0l7WApb4HbC2mvlPm5RNJpOy5OJkimFkWLEkRw/viewform
Domartävlingen
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeqbEzK-AwElVjoZPSUetFoTg9eaLWoHxnUP172dv46BD0CLw/viewform
Info om ölträffen:
Datum 25 november
Plats Folkungaskolans matsal i Linköping
Tid 14.00 – 18.30
Välkomna på Novembermörker den 25 november klockan 14.00 – 18.30 i Folkungaskolans matsal.
Tävlingen
Vi har tre olika tävlingar:
Domartävling – Mörk öl
Folkets val – Mörk öl
Folkets val – Öppna klassen
Vinnaren av domartävlingen får som tidigare år brygga en öl på Centralbryggeriet i Linköping.
Anmälan
Folkets val
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSfwU_8Uo…/viewform
Domartävlingen
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSeqbEzK…/viewform
Sista anmälningsdag för både folkets val och domartävlingen är 11 november.
Billjetter
Info om biljetter för besökare kommer.
Domartävlingen
För att tävla i domartävlingen krävs det att du är medlem i Linköpings Hembryggareförening. Är du inte medlem kan du läsa mer på http://www.lhbf.net/medlem/
Inlämning av öl till domartävlingen sker på Vinland i Linköping mellan 9-16 november.
För domartävlingen krävs också ett bryggprotokoll som ska bifogas som svar på anmälningsbekräftelsen. I anmälningsbekräftelsen finns också etiketter att skriva ut för att märka flaskorna med.
Du ska lämna 2 märkta mörka glasflaskor per tävlande brygd. Du får max lämna in 3 öl per bryggare i domartävlingen, och inte flera öl i samma underklass.
Frågor kring klassindelning och bedömning skickas till vinterol@lhbf.net
All info om klassindelning finns längst ner i denna infotext.
Folkets val
För att ställa ut i folkets val krävs det att du är medlem i Linköpings Hembryggareförening. Är du inte medlem kan du läsa mer på http://www.lhbf.net/medlem/
För Folkets val gäller att en tävlande bryggare går in gratis per tävlande brygd. Minsta volym att ta med är 6 liter per öl.
Bordsutrymmet som tilldelats är max ett bord per bryggeri/bryggäng.
Egen bar är tillåten i mån av plats och ska föranmälas.
Har du frågor kring detta eller vill föranmäla egen bar, kontakta Mattias på hellstrom.mattias@gmail.com
Parkering
Parkering för besökare och utställare finns att tillgå vid Folkungaskolan eller Junkersgatan. Vi kan inte erbjuda förvaring i lokalen.
Funktionärer
Vi söker funktionärer som kan hjälpa till under Novembermörker med att ställa i ordning lokalen före och efter eventet. Som tack för hjälpen får du komma in gratis på Novembermörker och komma med på vår tackfest som vi har i februari.
Vill du ställa upp? Maila info@lhbf.net och anmäl ditt intresse.
Information gällande öltypsdefinitioner
SHBF:s öltypsdefinitioner
Följande öltyper ingår enligt SHBF:s öltypsdefinitioner 2019.
• 1E Mörk lager
• 1F Schwartsbier
• 2B Dubbelbock
• 2D Modern mörk lager
• 3A Engelsk dark Mild
• 3D Skotsk ale 70-/- & 80-/-
• 5A Skotsk ale 90 -/-
• 5E Black IPA
• 6C Mörka veteöl
• Klass 7 Mild Stout/Porter
• Klass 8 Kraftig Stout/Porter
• 11E Porter stout special
Även följande klasser är tillåtna
• 11I Trä och fatlagrade
• 11C och D: Modifierade öl.
För klass 11 ska det vara någon av de ovanstående öltyperna i botten men att den har modifierats på ett sätt som gör att den inte passar in i sin ursprungliga klass.
Exempelvis porter med tillsats av olika bakterie- eller vildjästkulturer.
Passar ölen in i flera klasser, lämna då in i den klass som speglar den modifikation som gett mest av karaktären på ölen. Till exempel bör en brettad och fatlagrad stout lämnas in i 11I om det är fatkaraktären som är dominerande, annars i 11C.
För öl som lämnas in i klass 11 måste en kommentar medfölja om vad det är för typ av grundöl, tillsatser, eventuella bakteriekulturer, speciell bryggteknik etc som har använts.
Välkomna!
